学现捞卤菜要学多长时间？

现卤现捞在整个市场火爆后，是目前最有价值的创业项目。不管是走在小区的门口，还是美食街或者菜市场，卤菜店的门口总是人来人往生意好到爆。卤现捞也就是传统卤菜的更新迭代产品。它以其独特的现卤、现捞、现售的形式，香辣或麻辣又咸鲜回甜的味道、或软烂或筋道的口感赢得了年轻食客的无限宠爱。

创业，必须要得到市场的肯定，得到食客的认可，才能走得更远！这也是更多创业者选择现卤现捞，因它有足够的理由，得到食客们的喜爱：

1、精选纯天然香料卤制，健康养生，杜绝传统卤菜添加提香原料；

2、新鲜卤水，现卤现卖!安全营养，拒绝传统卤肉油腻散味，存放易变质;

3、传承古方工艺，全面升级，口感细嫩，香飘十里;

4、现捞肉质酥松，油而不腻，素菜嫩脆入味，老少皆宜。

大家可以去专业的地方学习，学习时长每个地方都有所区别

现捞卤菜培训哪里好

如果你在河南的话建议你来我们学校找刘国梁老师学习卤煮类课程。因为刘大师的卤煮简直绝了，真的，而且学费也不贵，学习时间还短，课程不仅包括卤煮，对宣传、包装、开店等也会讲解的。

我想学卤菜，去哪里学比较好？

建议去专业的卤菜培训基地考察一下，因为专业培训基地是可以免费品尝的，看看味道，看看环境，然后再考虑学不学习。